深究新西蘭大學(xué)的葡萄酒專業(yè)
美麗的太平洋西岸國家新西蘭，陽光充沛，雨水充足，土質(zhì)肥沃，天然的自然條件釀就了一片絕佳健康的葡萄園。新西蘭的葡萄酒屢獲世界大獎，其葡萄酒產(chǎn)業(yè)也因此備受業(yè)界矚目，得到世界主要葡萄酒市場高度認(rèn)可，其葡萄酒釀造專業(yè)也成為新西蘭的三大優(yōu)勢專業(yè)之一。新西蘭大學(xué)葡萄酒專業(yè)如何?小編帶你一探究竟。
新西蘭大學(xué)葡萄酒專業(yè)
葡萄栽培和釀酒專業(yè)也受到越來越多國際留學(xué)生的青睞。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實踐。學(xué)生在整個學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營銷、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進行葡萄酒分析等。除此之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。
通過這些，學(xué)生將有機會接觸新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。請大家注意：學(xué)生畢業(yè)后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術(shù)師、酒廠實驗室經(jīng)理、研究技術(shù)員等。
林肯大學(xué)
林肯大學(xué)是新西蘭“八大”名校中唯一開設(shè)葡萄栽培和釀酒專業(yè)的'大學(xué)，因為林肯大學(xué)所在區(qū)域是新西蘭著名的葡萄種植園和酒莊之一。林肯大學(xué)開設(shè)本科和學(xué)士后文憑教育，學(xué)生會同時學(xué)習(xí)有關(guān)葡萄栽培和釀酒的專業(yè)知識。
林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)士：作為生產(chǎn)高質(zhì)量精品葡萄酒，新西蘭在業(yè)內(nèi)的聲譽不斷增長，林肯大學(xué)畢業(yè)生的成功也為此做出了卓越的貢獻(xiàn)。擁有這個學(xué)位，學(xué)生將勝任整個葡萄酒產(chǎn)業(yè)的工作，包括葡萄酒釀造、國際市場營銷、葡萄酒莊園經(jīng)理、葡萄酒公司經(jīng)理和科研人員等等。
東部理工學(xué)院(EIT)
是唯一開設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院，因其優(yōu)越的地理位置，該校的特色專業(yè)就是葡萄酒栽培與釀造，其優(yōu)勢相當(dāng)明顯，學(xué)費每年僅需17,000紐幣，相當(dāng)于人民幣8萬元左右。
新西蘭霍克斯灣地區(qū)就是新西蘭葡萄酒重要盛產(chǎn)基地之一，這里擁有很多的葡萄莊園和世界聞名的葡萄酒酒莊，葡萄酒栽培與釀酒是EIT實力很強的專業(yè)之一，在教學(xué)與科研方面走在世界前列。
新西蘭大學(xué)葡萄酒專業(yè)就業(yè)前景
近幾年，新西蘭葡萄酒出口持續(xù)增長，市場對葡萄酒釀造專業(yè)人才需求量大增，特別是葡萄酒釀造專業(yè)的應(yīng)用型人才和對葡萄種植和釀造有真正理解的人才供不應(yīng)求。很多留學(xué)生看準(zhǔn)這一市場需求，選擇到新西蘭學(xué)習(xí)葡萄酒釀造專業(yè)。葡萄酒釀造因此也成為其非常熱門的留學(xué)專業(yè)之一，受到眾多國際學(xué)生的青睞。
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